歡迎來到 育兒詞典網(wǎng) ， 一個專業(yè)的育兒知識學習網(wǎng)站！
拌蹄凍
材料
豬蹄4只。
調料
桂皮、八角、花椒、黃酒、姜、蔥、鹽、大蒜瓣、香油、味精、醬油適量。
〔做法〕
1.將豬蹄洗凈，去毛，燒開水燙一會兒取出，桂皮、八角、花椒、姜、蔥用紗布包好后，和燙過的豬蹄一起下鍋，加水1 000毫升，再加黃酒、鹽，旺火燒開，文火煮爛。
2.將煮爛的豬蹄剔除骨頭，撒上蔥花，冷卻后即成蹄凍。
3.吃時將蹄凍切塊，將大蒜泥、香油、味精、醬油調成鹵倒進蹄凍拌勻即可。
下一篇:準媽媽吃錯寶寶健康隱患多營養(yǎng) 下一篇 【方向鍵 ( → )下一篇】
上一篇:什么是胎兒酒精綜合征營養(yǎng) 上一篇 【方向鍵 ( ← )上一篇】
快搜
