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　　中國(guó)有“保胎”的傳統(tǒng)，民間流傳著五花八門(mén)的“保胎秘方”。在其中，吃燕窩或許算得上眾望所歸的一種。每當(dāng)娛樂(lè)媒體八卦女明星懷孕，也經(jīng)常提到她們?cè)诔匝喔C“保胎”。那么，燕窩，真的能“保胎”么？

　　在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)上，“保胎”的意思就是防止自然流產(chǎn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，絕大多數(shù)的自然流產(chǎn)發(fā)生在懷孕的前十三周。從生理學(xué)上說(shuō)，人為什么會(huì)自然流產(chǎn)還不是完全清楚。大多數(shù)情況下，自然流產(chǎn)跟胎兒的染色體異常有關(guān)。染色體是遺傳物質(zhì)的載體，染色體異常意味著胎兒有了基因方面的缺陷。這種缺陷一旦發(fā)生，是不可能通過(guò)母親吃什么東西來(lái)改變的。換句話說(shuō)，對(duì)于因?yàn)槿旧w異常造成的自然流產(chǎn)———這是自然流產(chǎn)最常見(jiàn)的原因，目前還沒(méi)有什么有效的措施來(lái)解決，吃燕窩自然也沒(méi)有用。

　　其他跟自然流產(chǎn)有關(guān)的常見(jiàn)因素還有激素、感染、吸煙、藥物反應(yīng)、過(guò)度飲用咖啡、輻射、接觸有毒物質(zhì)等等。產(chǎn)婦高齡和遭受巨大心理創(chuàng)傷也會(huì)增加自然流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。這些因素具體如何增加流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)尚不清楚。不過(guò)，吃燕窩不會(huì)減輕這些因素的影響，也就無(wú)法對(duì)這些因素導(dǎo)致的流產(chǎn)產(chǎn)生“保胎”作用。

　　母親的營(yíng)養(yǎng)不良也會(huì)增加流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)，很多人也是把燕窩當(dāng)作“營(yíng)養(yǎng)圣品”來(lái)服用。不過(guò)，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，燕窩乏善可陳。人們能從燕窩中找到的任何營(yíng)養(yǎng)成分，都可以通過(guò)其他普通食品獲得，甚至更為優(yōu)越。比如蛋白質(zhì)，燕窩就不如雞蛋牛奶“優(yōu)質(zhì)”。當(dāng)然，相信燕窩有“超級(jí)營(yíng)養(yǎng)”的人，總是愿意相信其中含有現(xiàn)代科學(xué)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)的“神奇成分”———不過(guò)這就像我們可以“相信”花果山上有孫悟空一樣，僅僅只是邏輯上的可能。

　　孕育一個(gè)新的生命，對(duì)于年輕的父母?jìng)儊?lái)說(shuō)，無(wú)疑是人生中的一件大事。我們往往愿意為了他們的誕生做任何“可能有用”的事情。不過(guò)，燕窩，僅僅是用金錢(qián)換取一點(diǎn)心理安慰而已———如果明白燕窩沒(méi)有什么“保胎”的作用，可以把錢(qián)用在對(duì)孩子更有意義的地方。這樣獲得的心理上的滿足感，跟吃燕窩帶來(lái)的心理安慰具有同樣的“保胎”作用。

　　按照現(xiàn)代科學(xué)的建議，孕婦為了“保胎”可以注意的地方有：避免對(duì)抗性的運(yùn)動(dòng)但保持適量常規(guī)的身體活動(dòng)；均衡健康的飲食；保持愉快的心情；保持合理的體重；補(bǔ)充葉酸；避免煙酒；服用任何藥物之前咨詢醫(yī)生等等。

　　●王澤斌，美國(guó)食品工程博士，美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)高級(jí)會(huì)員

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