歡迎來到 育兒詞典網(wǎng) ， 一個專業(yè)的育兒知識學習網(wǎng)站！
原料：
小母雞1只(約1000g)姜10g，精鹽2g，蔥段、料酒各50g，胡椒粉1g，化豬油25g，湯3000g
做法：
1.宰后去毛、內(nèi)臟及骨，剁成3見方的雞塊，放入開湯鍋內(nèi)氽，去血水，撈出。
2.炒鍋洗凈，燒熱，下化豬油，燒至六分熱時放入姜蔥，炒出香味后，再下雞塊，炒一下，烹入料酒，隨即摻湯3000g，下鹽、胡椒粉，旺火燒至湯汁成白色時，揀去姜、蔥，再移上小火燒。上菜時，盛入碗內(nèi)上桌即可食用。
功能：
雞是產(chǎn)后“月母”最常用食品，因其具有養(yǎng)五臟、益精髓、補氣血、健脾胃、長肌肉等多種功能，含有豐富蛋白質(zhì)，而其他營養(yǎng)成份亦較豐富，對于母體復舊及乳汁豐沛確有良好的作用。
下一篇:調(diào)理月經(jīng)的10個食療妙方親子中心 下一篇 【方向鍵 ( → )下一篇】
上一篇:產(chǎn)后脾虛 小心“陰吹”親子中心 上一篇 【方向鍵 ( ← )上一篇】
快搜
