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　　既然新鮮的橄欖油才是最佳購(gòu)買選擇，但如何能買到最新鮮的橄欖油又是個(gè)難題。寶媽們給寶寶買奶粉可以海淘，買尿布可以代購(gòu)，不過(guò)無(wú)論哪種方式，海關(guān)和國(guó)際運(yùn)輸都十分耗時(shí)，而且漫長(zhǎng)的運(yùn)輸過(guò)程中，橄欖油的新鮮度也沒(méi)法保證。所以為了保證新鮮，就近買橄欖油才是件靠譜的事。

　　看得到的才放心

　　20世紀(jì)開(kāi)始，中國(guó)才開(kāi)始引種栽培油橄欖，目前在四川，重慶，甘肅，云南，福建，臺(tái)灣等地都有油橄欖種植基地，其中公認(rèn)的最佳產(chǎn)地為白龍江(湖)流域，因?yàn)榇肆饔蛏系耐寥?，光照，坡度等自然條件與國(guó)際最佳油橄欖栽種地地中海流域相仿。

　　白龍江(湖)流域中數(shù)白龍湖流域自然條件最佳，而因?yàn)榕R近水源，此處栽種的油橄欖水分微多，雖然影響了出油率，但卻讓榨出的橄欖油口味清淡，更適合中國(guó)人的口味。

　　據(jù)悉，現(xiàn)在很多國(guó)內(nèi)橄欖油廠都接受消費(fèi)者在每年10月到12月榨油季到廠參觀，一方面能夠看到新鮮果實(shí)變成油的現(xiàn)場(chǎng)過(guò)程，另一方面也能直接買到令人放心的橄欖油。

　　三招教你買到新鮮橄欖油

　　1.看產(chǎn)地。國(guó)內(nèi)現(xiàn)在比較活躍，且產(chǎn)量較高的產(chǎn)地集中在白龍江(湖)流域，即甘肅隴南和四川廣元；近年來(lái)在云南麗江，香格里拉等地也有優(yōu)質(zhì)橄欖油出產(chǎn)。大家在選購(gòu)時(shí)認(rèn)準(zhǔn)以上產(chǎn)地，就邁出了選對(duì)橄欖油的第一步。

　　2.看標(biāo)簽。橄欖油都標(biāo)有“果實(shí)年份”(采摘橄欖果的時(shí)間)“包裝日期”(灌裝時(shí)間)和“保質(zhì)期”三項(xiàng)。油橄欖的成熟期基本都在10月底到第二年的2月間，所以“包裝日期”根據(jù)生產(chǎn)流程，應(yīng)該是在12月到次年2月，如果一瓶橄欖油的包裝日期在3月到9月，那么油本身的新鮮度就大打折扣。

　　3.看價(jià)格。雖然不是價(jià)格越高越好，但價(jià)格也可以作為衡量標(biāo)準(zhǔn)之一。橄欖油的好壞與油橄欖的品種及品質(zhì)，生產(chǎn)機(jī)器的專業(yè)程度等有關(guān)，這些因素也會(huì)影響到橄欖油的價(jià)格。國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)的橄欖油的價(jià)格每斤價(jià)格大概在300－400元，而真正的進(jìn)口特級(jí)初榨橄欖油加上昂貴的運(yùn)輸費(fèi)用等，價(jià)格也大致與國(guó)產(chǎn)橄欖油持平或高于國(guó)產(chǎn)橄欖油。

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